冬季，一年中气温最低的一个季节，天寒地冻、冷风刺骨。人体免疫力也随之降低，会出现风寒感冒、脾虚胃寒等病症，稍不注意还会导致旧病复发。养成冬季进补的养生习惯，对我们来说百利而无一害。

        “贴冬膘”是冬季进补中最受大家欢迎的方式，但搭配“养生瓜”会达到更好的效果，它们富含维生素等营养物质，可以缓解不适症状，补充营养。以下瓜类营养价值均为蔬菜中的佼佼者。

南瓜—“金瓜”

南瓜性温、味甘、入脾、胃经，可以说浑身是宝。

含有7%-17%果胶：保护胃粘膜，帮助消化。

富含β胡萝卜素：保护眼睛、心脏，促进骨骼生长。

大量锌元素：保养皮肤、保护指甲健康。

“不要扔”系列

南瓜皮：富含膳食纤维素等有益元素，能促进排便、缓解消化不良的症状。

南瓜子：炒熟食用，减轻尿频、尿急症状。

南瓜瓤：可用于烧伤、烫伤等外科伤痛。

冬瓜—“水芝”

冬瓜味甘、甜淡、性凉，归肺。可以说是非常平民化的蔬菜，一年四季都可吃到。

含有0.7%的膳食纤维：降血糖血脂，防止动脉硬化。

丙醇二酸：防止脂肪堆积、减肥效果佳。

钾盐高、钠盐低：可治肾脏水肿，有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

“不要扔”系列

冬瓜籽：抑制体内黑色素的沉淀，可润肤美容。

东瓜皮：水煎煮汤服用，可治瘙痒症等过敏性皮肤疾病、冻疮等；煮水待温度适中，可用于泡脚、治脚气。

苦瓜—“锦荔枝”

苦瓜甘苦、性寒

苦瓜甙和苦味素：健脾开胃、增进食欲；被称为“脂肪杀手”，可减肥瘦身。

生物碱类物质奎宁：利尿活血、消炎退热、清心明目。

类似胰岛素的物质“多肽—P”：辅助控糖、降血糖，糖尿病患者的最佳选择。

“不要扔”系列

苦瓜皮：营养元素富含于苦瓜皮中，因此只需在吃之前将苦瓜皮清洗干净，不需要削皮。