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冻柿子-润肺生津
巧吃冻柿子:首先,一定不能空腹食用;其次,缓一缓再吃口感更佳(此处缓一缓,是指将冻柿子放置在正常室温内一段时间);最后,去皮食用。(皮中鞣酸物质较多,常吃会导致柿石)
冻梨-降火消渴
冻梨,其貌不扬、黑不溜秋,但口感极佳。其含有丰富食物梨汁,可起到生津止渴、清热降火的作用,快速补充人体流失的水分。冬天少不了火锅,那么火锅搭配冻梨,解渴又败火。
妙服冻梨儿:将冻梨放置在凉水中浸泡,待表面冰块消化后取出,即可服用。
冬蔗—去内火
妙食冬蔗:甘蔗放入锅中煮十几分钟再削皮,趁热吃味道会更甘甜。
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