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小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
当这首熟悉的童谣在耳边响起
腊八节便带着浓浓的年味儿
迈着轻盈的步伐向我们走来
腊八节,又称 “法宝节”“佛成道节”,其历史源远流长。传说这一天是释迦牟尼佛成道之日,古印度人为了纪念佛祖,在这天以杂粮煮粥供佛,久而久之,腊八煮粥的习俗便流传开来,并融入了中国的传统文化之中。同时,腊八节正值岁末,是新旧交替的节点,人们用一碗腊八粥,驱散冬日的严寒,迎接新春的希望。
在这一天,最具代表性的美食当属腊八粥。精心挑选的大米、小米、红豆、绿豆、花生、红枣等食材汇聚一锅,经过慢火炖煮,熬出的腊八粥浓稠香甜。每一口都饱含着谷物的醇厚、干果的香甜,暖身又暖心。一家人围坐在一起,共享这碗热气腾腾的腊八粥,欢声笑语回荡在屋内,亲情在这一刻愈发浓郁。
除了腊八粥,腊八蒜也是节日里的独特风味。将蒜瓣用醋浸泡,封存在坛子里,等待春节时开封,那翠绿如玉、酸辣可口的腊八蒜,为年夜饭增添了别样的滋味。
腊八节的习俗,不仅仅局限于饮食。
v 寺庙里,僧人们会举行盛大的法会,诵经祈福,祈求国泰民安、风调雨顺;
v 民间百姓则忙着打扫房屋,“尘” 与 “陈” 谐音,寓意除旧迎新,把过去一年的晦气清扫干净,以崭新的面貌迎接新年。