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1. 薏米。大家都知道薏米有很好利水消肿、健脾去湿的功效，是中医里常用的利水祛湿药。薏米可以和红豆煮粥食用，长期坚持食用就会有很好的祛湿效果。另外还可以把薏米洗净晾干后下锅干炒，然后磨成粉冲调服用。
2. 白扁豆。白扁豆有养胃化湿、健脾利水、止泻的功效，适合脾虚湿滞引起的呕吐，腹泻，食欲不振，白带增多等症状。不过白扁豆比较难煮熟，可以在煮之前先用水浸泡一下，泡软之后再用高压锅煮熟。
3. 山药。山药有很好的健脾养胃效果，脾胃强健才有让湿气更好的排出体外。山药的吃法有很多，可以炒菜吃，还能做成点心，蒸熟后蘸白糖吃的口感也非常不错。
4. 红豆。红豆不仅能美容养颜，还有很好的祛湿作用。可以用红豆单独煮水喝，或者在加上黑豆和绿豆一起煮汤，都能起到祛湿的功效。红豆还可以制作成豆沙、稀饭、甜品。
5. 苦瓜。苦瓜虽然味道苦，但是有清热解毒、祛湿止痒的功效。苦瓜不仅有助祛湿，对皮肤问题，例如疖疮、湿疹、痱子等都有很好的治疗效果。苦瓜中含有丰富的维生素C，能预防动脉粥样硬化，保护心脏，是很好的保健食品。
