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三九补一冬,来年无病痛。一句俗语道出了冬季进补的重要性。
“养肾防寒” 可多吃黑色食物。 中医认为,肾是人体生命的原动力,是人体的先天之本。冬季,阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛,此时肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以养肾至关重要。 冬季养肾,饮食上宜选用温肾壮阳之物。黑色食品能入肾脏,黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等食物可适量多吃。
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