最近气温持续低迷，寒风一吹，不少人就被咳嗽缠上了。喉咙里像装了个破风箱，咳得停不下来，白天咳得影响工作，晚上咳得睡不着，止咳药吃了一堆，效果却不明显。

其实不用愁！冬季正是很多润肺止咳水果的丰收季，它们不仅美味多汁，还富含维生素和抗氧化物，对缓解咳嗽有意想不到的效果。

一、梨：秋冬止咳的“王牌选手”

梨子水分充足，性凉味甘，自古就是润肺止咳的佳品。

经典吃法：冰糖炖雪梨

做法简单：将雪梨顶部切下，挖去梨核，放入几颗冰糖和适量清水，盖上“梨盖”，隔水蒸煮30分钟左右，喝汤吃梨。

这道甜品润肺止咳、生津利咽，对燥咳、热咳效果显著。

流行新吃法：花椒蒸梨

在冰糖炖雪梨的基础上，加入几粒花椒，同样蒸制。

花椒性温，能温中散寒，与梨的凉性中和，对于感受风寒引起的咳嗽，有很好的缓解作用，风味也别具一格。

二、金桔：小巧玲珑的“止咳明星”

金桔不仅可爱，而且“全果是宝”，果皮富含维生素C和挥发性芳香物，有助化解痰液。

经典吃法：金桔蜜饯/金桔酱

将金桔洗净，切片或对半切开，与冰糖或蜂蜜一同小火慢熬，直至金桔变软透明，汤汁粘稠。

平时泡水喝，或直接吃几颗，能有效缓解咽喉不适、止咳化痰。

热门喝法：金桔柠檬热红茶

几颗金桔压出汁，搭配柠檬片和红茶包，用热水冲泡。酸甜可口，温暖身心，补充维C，增强抵抗力，非常适合冬日饮用。

三、 柚子：全身皆可用的“养生宝藏”

柚子肉清热化痰、酸甜开胃；柚子皮更是止咳化痰的“好东西”，千万别扔掉。

网红妙用：柚子皮糖

将柚子皮削去白色部分（减轻苦味），切条后反复浸泡、焯水，再与冰糖一同熬煮至收干糖分，裹上白糖即可。

成品清香有嚼劲，作为润喉零食很不错。

食疗方：蜂蜜柚子茶

这不仅是饮品，也是食疗方。自制时，将柚子皮丝、果肉与冰糖慢熬，最后加入蜂蜜拌匀。喝时取一两勺冲泡，润肺化痰，对慢性咳嗽和口干舌燥很有帮助。

四、 橙子：富含维C的“免疫护卫”

橙子维生素C含量丰富，能增强免疫力。加热后，其镇咳效果更为突出。

热门配方：盐蒸橙子（网红止咳法）

将橙子顶部切开，果肉上撒少许食盐，用筷子戳几下以便渗透，盖上“橙盖”后上锅蒸10-15分钟。吃果肉、喝汤汁。

盐有助于消炎，橙皮中的那可汀、橙皮油等成分在蒸煮后更能发挥止咳作用，对肺燥咳嗽、痰多粘稠有一定效果。

温馨提示：

• 水果食疗多适用于燥咳、热咳（痰黄、口干、咽喉肿痛）。若是风寒咳嗽（痰白清稀、畏寒），建议搭配生姜、红糖等温性食材。

• 食疗重在缓解和辅助，如果咳嗽持续超过一周、伴有发烧、胸痛、呼吸困难，或痰中带血，请务必及时就医，查明病因。

• 糖尿病患者需注意，上述食疗方中含糖，应酌情减量或咨询医生。