在追求健康长寿的今天，养生已成为人们日常生活的重要组成部分。然而，在面对琳琅满目的补品和各式各样的营养食材时，我们往往忽略了一个最基本的养生原则——食应有度，乱补伤身。

食材的“度”与身体的需求

v 阿胶：阿胶作为一种传统的滋补佳品，具有补血滋阴、润燥止血的功效。适量食用阿胶对于血虚的人群确有裨益，但过量则可能导致脾胃功能受损。因此，建议每周食用2-3次，每次3-5克即可。

v 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用。但过量食用枸杞子可能会导致身体出现“上火”现象，如流鼻血、口干等。每日食用量不宜超过20克。

v 红枣：红枣能够补中益气、养血安神，但过多食用红枣容易造成脾胃积滞，影响消化功能。每日食用5-8枚即可达到良好的滋补效果。

v 蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效。但过量摄入蜂蜜会增加身体糖分的负担，对糖尿病患者尤为不利。每日食用量控制在10-20克为宜。

如何做到“食应有度”

1.了解自身体质：在选择食材前，应先了解自己的体质和需求，避免盲目跟风。

2.遵循医嘱：在食用具有特定功效的食材时，最好在医生的指导下进行，以免自行判断失误。

3.均衡饮食：日常饮食应以均衡为原则，多样化摄入各类营养素，而不是单一依赖某种食材。

4.适量原则：任何食材，无论多么营养丰富，都应控制在适当的范围内，过量只会适得其反。

养生不是一朝一夕的事情，而是需要长期坚持的生活态度。食应有度，乱补伤身，只有通过合理的饮食习惯和生活方式，才能达到真正的养生之道。