秋季养生汤

1.木瓜胡萝卜玉米汤

做法: 青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味。

2.太子参百合汤

做法: 太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

3.白银汤

做法: 白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

4.莲藕煲鸭汤

做法: 把老鸭洗干净,斩小块,放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下,捞出洗干净。把莲藕去皮洗干净,切块,把红枣洗干净,把姜切片,葱切段。在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开。加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时,最后,加盐调味即可。

5.雪梨猪肺汤

做法:把猪肺用自来水反复冲洗干净,切小块。把雪梨洗干净去核,切小块,筒骨洗干净备用。锅里放水烧开,放入猪肺,加入料酒煮开,捞出洗干净浮沫。把猪肺、筒骨放入砂锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮一小时,然后加入雪梨煮半小时,最后,加盐调味即可。

6.甘蔗蘑菇排骨汤

做法:把排骨洗干净,斩段,放入沸水中焯去血水,捞出洗干净备用。把甘蔗去皮,切段,剖开两半,然后拍扁,把蘑菇洗干净,切片。把排骨和甘蔗放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮一小时。再放入蘑菇,盖上盖子,煮十分钟,然后加盐再煮两分钟即可。