大雪—农历二十四节气中第21个节气

仲冬时节正式开启

选取五味，分享与你！

各式各样的养生食材，千篇一律的养生知识，让我们无法抉择。

关乎养生的颜色，教你如何补到实处。

养生五色豆：红豆、白扁豆、黄豆、绿豆、黑豆

1、养心“红”

这里的红豆是指赤小豆。“药圣”李时珍将之称为“心之谷”，清心火、补心血。临床上粗纤维物质丰富的红豆，亦有降血脂血压、行气补血的功效。

2、养肺“白”

白扁豆营养价值丰富，既可作为食材，又可作为药材，能健脾除湿、抗病毒、增强抵抗力，如因食物中毒而呕吐，白扁豆可解毒。

3、养脾“黄”

中医上，“豆中之王”黄豆具有丰富的蛋白质、异黄酮物质，不仅抗衰老、养颜，而且促进骨骼生长。

4、养肝“绿”

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，是人体“排毒剂”，其营养价值较高，蛋白质含量丰富。

5、养肾“黑”

药典记载，黑豆可驻颜、明目、乌发；临床表明，黑豆亦有丰富维生素E，可消肿下气、补肾益阴、活血解毒，是一种美容食品。

补：饮食要适宜适度,养生要顺应规律。